搜索“食品”,共找到1697條相關(guān)記錄
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為了保證學(xué)生師生的飲食安全,特制訂此學(xué)校食堂留樣制度,具體要求如下:1、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責(zé)留樣。2、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求超過100g,分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品...
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資訊導(dǎo)讀✔誰才是真正的外賣之王?✔瘋狂做減法,太二半年掙了1.25億✔海底撈、牧原、海天領(lǐng)跑胡潤百富榜大食品行業(yè)✔美團成中國第三大互聯(lián)網(wǎng)上市...
2019年10月31日
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檢查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護設(shè)施、設(shè)備及運輸食品的工具,冷藏、冷凍設(shè)施,損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運轉(zhuǎn)和使用...
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采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單;采購進口食品必須有中文標(biāo)識...
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加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器),不落地,有保潔、保鮮設(shè)施...
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有私吃、盜竊食堂食品、物品,一經(jīng)查實,每次罰款50元,情節(jié)嚴重的,作除名處理,報送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任...
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經(jīng)消毒的餐具炊具應(yīng)及時放入餐具炊具保潔柜,存放整齊,關(guān)嚴柜門,避免蚊蠅進入,不得與其它雜物混放,防止食品重復(fù)污染,并對存放柜定期進行消毒清洗...
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如發(fā)生重大食物中毒事故,則取消崗位工作獎。經(jīng)調(diào)查取證核實實屬食品原料加工制作等因素造成,并承擔(dān)相關(guān)經(jīng)濟、法律責(zé)任...
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采購的食品在食品入庫和/或使用前核驗所購食品與購物憑證,符合后經(jīng)驗收人員簽字認可后入庫和/或使用,對驗收不合格的食品注明處理方式...
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不過對于消費規(guī)模能否支撐人造肉量產(chǎn),業(yè)內(nèi)仍存疑。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,目前人造肉還處在概念炒作的階段,消費者對其從認知到購買還有很長一段路要走...
2019年10月29日
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●負責(zé)蒸制各種色點、花卷、餃類、糕品及各種半制成品,能夠制作各種時果、花餅及薄餅。●早茶市供應(yīng)的蒸制品種、糯米糕的包制,按要求、比例配制食品,控制食品成本。●及時向點心部大廚匯報本部的食品儲存量,協(xié)助...
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●做好每天肉品和半成品的清洗、斬劈、上叉、掃汁等工作!褙撠(zé)燒烤、鹵、浸各種肉類食品及大小酒會、宴會所用的食品。●做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。●做好負責(zé)范圍的公共衛(wèi)生,服從大廚安排,遵守各...
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(1)一般的食物中毒在餐廳發(fā)生時,餐廳應(yīng)保留剩余的食品,及客人嘔吐與排泄物以備送衛(wèi)生所化驗。中毒較輕者,如嘔吐,腹泄的客人,給予食鹽水救急。然后送醫(yī)院,并使客人保暖,不要有出汗現(xiàn)象。(2)腐蝕性毒物中毒時,...
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1.制訂“食品選購及驗收標(biāo)準(zhǔn)”;2.嚴格按照程序和手續(xù)辦理驗收,并逐日登記;3.各類貨品驗收合格后,依類交由倉管人員點收,登記入庫;4.倉管人員對所有進貨食品、物品列冊管理;5.按采購部規(guī)定辦理付款手續(xù)。...
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1、接受團隊預(yù)約登記,詳細填妥預(yù)約單;2、熱情迎賓,引領(lǐng)客人到指定位置入座、開茶;3、服務(wù)員清點人數(shù)并與陪同或?qū)в螁T核對;4、按散客服務(wù)操作程序服務(wù),中途若有客人加飲品和食品,應(yīng)另外計賬收費;5、用餐結(jié)束,...