健康功效：香菇：補(bǔ)虛、健脾、化痰西紅柿：健胃、消食積、生津止渴青椒：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌菜譜做法：1.準(zhǔn)備食材，香菇，青椒，西紅柿，面條，青菜2.西紅柿切塊，香菇切片，青椒切絲3.起油鍋放入蔥煸香4....

很多人買了大量生鮮食品回來(lái)后，會(huì)將一局部食品放入冰箱冷藏。以便延長(zhǎng)保管期限，但是你曉得食品放冰箱冷凍，要留意些什么嗎？怎樣合理的歸類各種食品，才能夠既環(huán)保又新穎呢？冰凍的肉類該如何凍結(jié)才正確？保鮮辦法...

愛(ài)吃辣的人都無(wú)法抵御湘菜的誘惑，湘菜量大濃厚，咸辣香軟。雖沒(méi)有其他菜系的精致，卻也別具風(fēng)味，尤其是臘制品，口感獨(dú)特，香味濃郁。臘豬肉，臘魚，臘兔子，臘牛蛙等等，品質(zhì)繁多，吃法獨(dú)特。對(duì)于吃膩了新鮮肉制品...

夏季易上火，寶貝的輔食吃些啥呢？這個(gè)時(shí)候當(dāng)然少不了爽口的蓮藕了。蓮藕與不同食材搭配，做成美味的蓮藕輔食，每一口都讓寶寶感受到清爽的夏日滋味。廚房Delicacy蓮藕蘋果糊◆準(zhǔn)備食材：蓮藕50克、蘋果1/4個(gè)◆做法：...

夏季是吃長(zhǎng)豆角的季節(jié)，或炒或蒸都是美味。同時(shí)長(zhǎng)豆角拿來(lái)泡著吃也不錯(cuò)。炎熱的夏天，一碗稀飯或者白飯，配上一碗酸酸咸咸的泡豆角，就會(huì)讓人胃口大開(kāi)！做法嘛也很簡(jiǎn)單，買一個(gè)我們俗稱的荷葉壇子，稱幾斤豆角，經(jīng)過(guò)...

不會(huì)做菜，也不喜歡吃肉，這個(gè)季節(jié)，這個(gè)時(shí)候，家里來(lái)客人了怎么辦，今天，教大家做幾個(gè)家常菜。粉絲包菜1.準(zhǔn)備好包菜、龍口粉絲（用溫水泡發(fā)）、紅辣椒。2.將包菜切成絲（不需要切的很細(xì)）。3.紅辣椒切圈。4.準(zhǔn)備好...

今天是夏至，天氣又悶又熱，這時(shí)候博山人的餐桌上總少不了有涼面，取材簡(jiǎn)便，制作簡(jiǎn)單，隨吃隨做，真是炎炎夏日里最難舍的美味了。做涼面的材料也很常見(jiàn)，除了最主要的掛面外，就是夏天里最平常的黃瓜、大蒜、麻芝，...

昨天，我媳婦上班，我休息，給媳婦做了一頓他愛(ài)吃的脆皮肉，。中午送過(guò)去，還下雨了，晚上又給他用脆皮肉做了頓餃子。俗話說(shuō)好吃不過(guò)餃子，哈！材料：五花肉，由于10點(diǎn)去買的菜，好的五花肉是木有了的肉還是先洗干凈...

仲夏里，最愛(ài)的莫過(guò)于各種涼拌菜，清爽的涼皮，爽口的黃瓜，香脆的芝麻，加在一起那是怎樣的美味？涼皮拌黃瓜，疊加的美味，夏天的專屬味道。厭倦了大魚大肉，不妨試一試這普通的家常菜，那是別樣的味道，別樣的美味...

【擼串快閃季】溫榆河邊：烤這一只串這個(gè)季節(jié)你就是烤肉串DIY高手不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，到了夏季自駕、烤串、啤酒、河邊成了周末，生活在鋼筋混凝土柏油馬路之間的城市人的最愛(ài)。周末約上了三五好友，也來(lái)了一場(chǎng)說(shuō)走...

上周末，花兒有幸和京城一位做素食相當(dāng)知名的大廚見(jiàn)面，很佩服的不僅是先生的精湛廚藝，也敬佩他低調(diào)的為人和樂(lè)觀豁達(dá)的處世態(tài)度。先生雖然沒(méi)有學(xué)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，但其對(duì)食材的搭配，尤其是何種菌類和時(shí)蔬，怎么烹炒的少油...

記憶里，每到吃飯的時(shí)候，父親總是抽出板凳，打幾兩清酒，拌一小碟花生，咪一口酒，吃一口菜，日子就這樣有滋有味。所以我想，在今天這個(gè)特殊的日子里，為他做一道小菜——酒鬼花生。今天是父親節(jié)，祝天下的父親，父...

酸辣粉起源于四川，是四川盛重慶市、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸...

1.處置食材首先在魚的脊背上劃上一刀。脊背是魚最厚的局部，切一刀能夠讓魚熟得更快，也更入味。把姜切片，蔥切段。然后將姜片擺在蔥段上，再切成絲，這樣一切得兩絲，十分方便快捷。將切好的蔥姜絲放入涼水中泡5分鐘...

江上漁者(范仲淹)江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里。閨女一邊背著首古詩(shī)，一邊對(duì)我說(shuō):“爸爸你知道這首詩(shī)的意思嗎？”看著閨女的眼神，猶豫了一下說(shuō):“不太清楚，那你給我解釋一下吧１閨女馬上來(lái)了精...