日前，浙江省食品藥品監(jiān)管局、省教育廳發(fā)布通報，嘉興市行政中心機關食堂等8家餐飲服務單位、嘉興一中實驗學校食堂等4所學校食堂和梅灣街區(qū)成功創(chuàng)建為2014年度省級餐飲服務食品安全示范單位、示范學校食堂和示范街區(qū)...

武漢市中小學、托幼機構食堂有了最新量化評級結(jié)果。9日，武漢市食藥監(jiān)局發(fā)布評級結(jié)果，該市2180家中小學及托幼機構食堂，評定A級單位191家、B級單位1090家、C級單位899家。B級以上占已評定數(shù)的58.7%，比2013年增加74...

記者從濟源市近日召開的開餐飲食品安全工作會議上了解到，2015年，該市將全面推行“紅黑榜”制度，將在飯店的后廚、清洗消毒等重點崗位安裝攝像頭，推進電子監(jiān)管，加強餐飲食品風險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢工作。據(jù)悉，2014年...

餐飲企業(yè)分級管理全覆蓋、小餐飲“網(wǎng)格化”監(jiān)管、文明餐桌實現(xiàn)常態(tài)化……記者從哈爾濱市食藥監(jiān)部門獲悉，哈市于7日起至年底啟動“哈爾濱市餐飲服務環(huán)節(jié)‘保護舌尖上的安全’整治行動”，狠抓餐飲業(yè)食品安全關鍵環(huán)節(jié)和...

哈市食藥監(jiān)局發(fā)布消息，從4月1日起至6月末，哈市將在全市范圍內(nèi)進行餐飲服務食品安全“放心廚房”活動。此次活動將重點整治各餐飲單位的環(huán)境、餐具、原料、加工過程等，重點加強川菜類、火鍋類、麻辣口味類等業(yè)態(tài)的餐...

近日，市政府發(fā)布關于貫徹執(zhí)行市十五屆人大第四次會議《關于進一步加強我市食品安全監(jiān)督管理議案的決議》情況的報告。食品藥品監(jiān)管部門試行執(zhí)法辦案“立案、調(diào)查、處理”三分離制度，規(guī)范辦案、提高效率，案件總數(shù)和...

5日，國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站發(fā)布消息稱，繼此前要求餐企備案公示食品添加劑信息后，近日又約談了部分大型、連鎖餐飲企業(yè)，要求火鍋餐飲行業(yè)切實落實企業(yè)主體責任，應主動公示是否使用轉(zhuǎn)基因食品等經(jīng)營信息。轉(zhuǎn)基因食品列...

4月5日，從全市食品藥品安全工作會議上傳出消息，揚州市今年將推進乳制品、白酒、食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設。目前，揚州市有3家食品生產(chǎn)企業(yè)正式試運行電子追溯系統(tǒng)，分別是揚大康源乳業(yè)有限公司、江...

今后，餐館后廚“秘不示人”的做法在淮南將被改變。記者從市食品藥品監(jiān)管局了解到，淮南市今年起在餐飲服務單位全面推廣“明廚亮灶”工程，通過“透明廚房”、“視頻廚房”等方式，對餐館后廚進行“現(xiàn)場直播”，為消...

一次性餐具收費不提醒最高罰3萬！到飯店吃飯，你問“有沒有免費的消毒餐具”，往往得到這樣的答案：“我們這兒只提供一次性餐具，每套1元”。不過，從今年4月15日起，鄭州所有餐飲業(yè)經(jīng)營者不得僅提供收費的一次性消毒...

金寨縣局將小餐飲、小作坊整規(guī)工作納入全年食品安全重點工作，從三月份開始，加大力度，積極推進。一是全面推進。該局針對當前小餐飲、小作坊整規(guī)工作存在的困難和問題，專門召開了動員會，要求縣鄉(xiāng)兩級食品藥品監(jiān)管...

今年春季開學期間，為確保廣大師生的身體健康和飲食安全，切實防范群體性食物中毒事故的發(fā)生，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合相關部門，對校園及其周邊餐飲安全實行了專項飛行檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，要...

今年青島市將創(chuàng)建國家食品安全城市、全年食品抽檢不少于6.5萬批次……1日上午，市食品藥品安全治理指揮分部表示，將建設一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍，用最嚴厲的處罰、最嚴格的監(jiān)管、最嚴肅的問責，在去年工作基礎上，進一...

北京市食品藥品監(jiān)管局日前發(fā)布《北京市餐飲服務單位食品安全量化分級管理辦法（試行）》，進一步強化北京市餐飲服務監(jiān)管。主要采取六項舉措：一、軟硬件相結(jié)合分類評定。量化分級評定對場所硬件和管理軟件采取分類評...

青海省食品藥品監(jiān)督管理局近日部署今年食品流通消費安全監(jiān)管工作，為建立省科學高效的食品監(jiān)管體系，提升食品安全總體水平奠定良好基矗其中，今年加強青海地方土特產(chǎn)、民族特色食品的日常監(jiān)管。在市區(qū)、火車站、汽車...