經濟越發(fā)達地區(qū)、收入越高的人群越熱衷省錢；廣東、江蘇、北京、浙江、山東的在線生活服務消費省錢金額位列全國前五名；從單筆省錢數(shù)量看，江浙滬人民在省錢的金額上遙遙領先，尤其是上海人民單筆消費平均省錢金...

近日，北京市人民檢察院召開聯(lián)合開展落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動新聞發(fā)布會，總結美容業(yè)、高端酒業(yè)、進口食品等領域出現(xiàn)的五種新類型犯罪，并發(fā)布涉食品藥品安全十大典型案例。共建食藥安全風險防...

進入臘月后，老百姓就要為年夜飯操心了。如果現(xiàn)在才想著去知名餐館預訂年夜飯已經太晚了。1月7日，新京報記者從各大餐飲企業(yè)了解到，多家餐廳不僅是年夜飯，甚至“年中飯”餐位預訂都全部“爆滿”。不過，年夜...

多品牌發(fā)展已成為餐飲業(yè)的共識，粵菜老字號點都德在進駐上海一年多后，又推出了副牌點都德·德小館，目前已正式營業(yè)。相較于點都德，新品牌裝修更加時尚，菜品上則增加了小炒系列。近日，點都德·德小館進駐上海...

2020年1月1日起，深圳市市場監(jiān)督管理局《深圳市餐飲服務違法行為記分管理辦法（試行）》開始實施！這被廣泛稱為“史上最嚴”的餐飲處罰條例，有效期為3年。條例規(guī)定對獲得全市食品經營許可證的餐飲服務提...

今年做了幾個快餐小吃和茶飲品牌全案，調研、探店應該超過上百家了。這篇聊快餐小吃，聊聊幾種模式和一些總結。最近一年初創(chuàng)or升級的一批快餐小吃逐漸變成了3種模式，而且有融合趨勢，融合點也就是機遇點�！�...

遠古時期，人類“食草木之食,鳥獸之肉,飲其血,茹其毛”，這種飲食方式尚談不上烹飪可言，直到人類掌握火的使用后，在火的加熱屬性基礎上，發(fā)明出烤、煮、蒸、燜、炒、炸等各種烹飪技術，熟食提升了人類消化系...

近日，秦皇島市飯店餐飲行業(yè)協(xié)會第四屆第三次會員代表大會暨換屆大會、新春聯(lián)誼會在如意山海酒店舉行，協(xié)會會長馬俊剛做發(fā)表了致辭，秘書長沈詠雪做了秦皇島市飯店餐飲行業(yè)協(xié)會的工作報告，會上，通過了協(xié)會工作...

據報道，“服用維生素C能預防流感；只吃蔬菜水果就能減肥；聰明的孩子都吃素……”這些都是近一年被傳得較為廣泛的所謂的“秘方”。其實，都不靠譜。近日，中國科協(xié)與中國食品科學技術學會共同梳理并發(fā)布了“2...

近日，由中國科學技術協(xié)會指導，中國食品科學技術學會主辦，中國經濟網協(xié)辦，人民網、中國網、新華網等多家媒體支持的“2019年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在京召開，這也是學會連續(xù)9年邀請權威...

近日，口碑餓了么“年貨節(jié)”正式開啟，百場城市年味直播、億元補貼省錢狂歡，讓懂生活的年輕人們花更少的錢，為自己和家人安排上更輕松、花式的“新年味”。用口碑餓了么囤年貨、買盲盒，帶家人拍組中國風全家福...

沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就吃兩頓。火鍋，在這個冬季成為了年輕人的最愛。根據數(shù)據顯示，2020年全國火鍋行業(yè)收入將超過萬億元，而且火鍋品類近三年仍有持續(xù)攀升趨勢。其中大眾市場份額最大...

2020年1月3日，江西煌上煌集團食品股份有限公司（簡稱“煌上煌”）發(fā)布公告稱，因全資子公司福建煌上煌食品有限公司被認定排放污水總磷濃度超標，福州市福清生態(tài)環(huán)境局對其作出行政處罰，責令立即改正，并...

以下文章來源于成都面對面，作者成都面對面建立國際美食之都2019年全市餐飲業(yè)實現(xiàn)收入破千億元同比增長24.8%2020年全市餐飲零售額將突破1100億元策劃籌劃5個以上新興國際化地標美食集聚區(qū)重點...

中國僑網1月6日電近日，馬來西亞《星洲日報》刊登文章，介紹了馬來西亞柔佛州新山的一家融合了創(chuàng)意元素的中餐店，和老板從業(yè)20年間，為了將不同餐飲文化帶入新山所做的努力。文章摘編如下：跳脫傳統(tǒng)中餐煮法...