魚類是大家都喜歡吃的一種食材，它肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富。但是魚雖好吃，卻并不好做，很多人在燒魚時，都會出現(xiàn)粘鍋和破碎的情況，讓燒出的魚，外表不美觀，營養(yǎng)成分也會流失一部分，這應該怎么辦呢？一會小編就教你們...

主料鮮基圍蝦(一斤)土豆(一個)黃瓜(一根)紅椒(兩個)輔料蒜瓣(12個)姜(一塊)剁椒(半勺)1、原料圖，把蝦洗干凈后開背把泥腸去了。2、土豆切條，黃瓜切條，紅椒切段，姜切片備用。3、油鍋先把土豆炸微黃，下入黃瓜和蒜子...

◆◆◆用料◆◆◆茄子一根生抽3大勺料酒1大勺魚露1小勺白砂糖小半勺蒜末姜末青椒碎◆◆◆步驟◆◆◆▲茄子切5至6厘米的長段�！�隔水蒸熟，取出放涼一些(手能承受的溫度)。▲撕成條狀備用，準備料汁�！�大蒜，生姜，青...

"賣湯圓，賣湯圓小二哥的湯圓是圓又圓一碗湯圓滿又滿三毛錢呀買一碗"......又到春節(jié)尾巴上的元宵節(jié)了，超市里放起了喜慶的老歌，當時在想：三毛錢？怕是現(xiàn)在連湯都喝不著吧......畢竟，湯圓也并不一直那么簡單吶，...

風靡全國的美食節(jié)目「舌尖上的中國」總導演陳曉卿曾說過：“汕頭是中國美食的一個特別寶貴的孤島，在潮汕地區(qū)你很難找得到難吃的東西�！睂τ谀z己人來講，在眾多美食的名單中：手打牛肉丸、蠔珞、粿汁、鴨母捻、豬腳...

十三屆全國人大一次會議3月5日上午在人民大會堂開幕，聽取國務院總理李克強關于政府工作的報告�！罢�府工作報告”是每年兩會大家特別關注的內(nèi)容，今天，小編就跟大家共同盤點政府工作報告中關于食品的關鍵詞。健康中...

2月28日，COSTA與B站（即嗶哩嗶哩彈幕站）合作開設的主題咖啡店正式開業(yè)，門店位于上海市楊浦區(qū)B站總部樓下，主要服務B站員工，同時也歡迎B站用戶粉絲前來打卡。據(jù)觀察，該店門口旁邊的外壁上懸掛著刻有BILIBILI、CO...

曾一度引發(fā)行業(yè)熱議的網(wǎng)紅茶飲店“喪茶SUNGTEA”，已默默的在福建市場布局了5家門店。據(jù)喪茶官微門店數(shù)據(jù)顯示，喪茶分別在廈門、福州平潭、龍巖、晉江拓店。除了廈門有2家門店外，其他3城市各有一家。其中，位于中華...

2018年3月6日訊，據(jù)新西蘭先驅報中文網(wǎng)報道，由于新西蘭奧克蘭市議會系統(tǒng)出錯，誤將一家食品衛(wèi)生等級為A級的中餐館評為D級。這家中餐館的經(jīng)營者表示，餐廳的生意因此受到了嚴重的影響。配圖與文字無關新華社記者韓巖...

印象中，肯德基是這樣的紅紅火火的讓人很親切▽近期，肯德基畫風突變由原來的紅色畫風變身ins小清新風格▽沒錯，這就是常州首家ins風的肯德基新店這家重裝開業(yè)的門店位于新北金街從內(nèi)到外撲面而來高大上的氣息與經(jīng)典...

日本京都有一條向日市激辛商店街，專為“愛辣人士”準備，辣度從初學者級至專業(yè)級。最有名的就是其招牌菜“死神炒飯”。采用了大量被喻為全球最辣辣椒“卡羅來納死神”，廚師烹飪時須佩戴防毒面具。59歲店主長繩慶三...

今日，餐飲圈盛傳，在呷哺呷哺服務10年的CEO被“攆走”！消息一出，不少餐飲人感慨，職業(yè)經(jīng)理人自己的命運，不一定掌握在自己手里，而“攆走”的語境，更是讓人感覺，呷哺呷哺是在“卸磨殺驢”。不過，呷哺呷哺第一時...

“編者按：開宗明義一下：舌尖3不行。6年過去了，它本身的聲量漸漸被吐槽的聲量淹沒，但我們還是要談談它，因為從2012年到現(xiàn)在，沒有任何一個餐飲相關的IP能有舌尖的影響力。對消費者、對餐飲商家，舌尖都是前所未有...

松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種漢族傳統(tǒng)風味蛋制品。口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。但是對于韓國人來說，奇怪的外表，不習慣的吃飯，令人感受到恐怖至極。松花皮蛋松花皮蛋是一種漢族傳統(tǒng)風味蛋制品...

牛腩是指帶筋、肉、油花的肉塊。牛腩是一種統(tǒng)稱，不是指特定的位置，很多人不喜歡吃牛腩，因為筋燉不爛而且又帶油。但是牛腩的營養(yǎng)價值很高，大家都知道歪果仁都喜歡吃牛肉，長得高高壯壯的。牛腩提供給人體的除了高...