“我們的快樂要回來了，忍不住先吸溜口水為敬。”“你最懷念的路邊小攤是什么？”這項網(wǎng)絡(luò)投票中，燒烤、煎餅、麻辣燙的得票數(shù)一騎絕塵，遠遠將瓜果蔬菜、手機貼膜等選項甩在了后面。如今，路邊小吃攤終于反轉(zhuǎn)為...

“地攤經(jīng)濟”這個詞重新進入了人們的視野，起因是剛剛過去的全國兩會上，一位人大代表建議，在進一步加強規(guī)范城市管理的同時，因地制宜，釋放“地攤經(jīng)濟”的最大活力。隨后是國務(wù)院總理李克強在兩會結(jié)束當天的記...

近期，為了解餐飲行業(yè)恢復(fù)情況，山東省統(tǒng)計局通過網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查隨機選取4300個常住居民，共獲得3966個有效樣本。結(jié)果顯示，全省居民餐飲行業(yè)已有所恢復(fù)，但疫情影響仍然較大。餐飲市場逐步恢復(fù)堂食解凍人...

為復(fù)蘇經(jīng)濟、重振餐飲，各地都在問計。最近，中央文明辦明確表態(tài)，不再將占道經(jīng)營、馬路市嘗流動商販列為文明城市測評考核內(nèi)容�！暗財偨�(jīng)濟”獲得鼓勵，有其現(xiàn)實的考量。在釋放政策善意的同時，也隱含了“小吃小...

近日，上海、重慶、南京、鄭州、石家莊……一份份路邊攤解禁的地方性文件，引發(fā)了一場涉及數(shù)百萬人口謀生方式及管理方式的大變革。上海一份《城市設(shè)攤導(dǎo)則》提出的“不再一律封殺馬路攤點”的地方政策，被認為是...

中國食品安全網(wǎng)訊（孫丁丁）端午佳節(jié)將至，相信大部分人和我一樣第一反應(yīng)是，粽子可以吃起來了！在中國人的觀念里，粽子絕對是和端午節(jié)緊密聯(lián)系在一起的，但中國到底有多少粽子流派？看看有沒有你家鄉(xiāng)的粽子~別...

6月1日，北京烹飪協(xié)會公布北京市第四批“放心餐廳”名單。此次名單中共有802家餐廳。目前北京餐飲市場經(jīng)營恢復(fù)情況良好，但在防疫常態(tài)化的當下，餐廳經(jīng)營過程中防疫工作仍然不能放松�！胺判牟蛷d”是指餐飲...

最近刷微博，看到個段子：學(xué)習(xí)太痛苦，煎餅補一補；失戀怎么辦，兩碗大米飯；人生得意須盡歡，蛋糕上面配餅干。的確，碳水簡直就是中國人的本命，甭管吃了多少菜，最后不來點兒主食，感覺跟沒吃飯一樣。在很多地...

聚餐飲酒得適量，如果醉酒做出沖動之舉，就追悔莫及了。5月22號深夜，南京一男子潘某喝醉酒后，非要在自己就餐的龍蝦店點吃燒烤吃，因為店家沒法提供燒烤，潘某任性鬧事，最終換來12日行政拘留。5月22號...

“龍三哥”在武漢江夏.梁山頭社區(qū)的實體店于2019年底關(guān)門后，回到老家天門過年，結(jié)果新冠肺炎疫情來襲；武漢宣布“解封”后，他們一家三口又返回武漢，4月初在梁山頭夜市街擺攤賣起了煎包煎餃，現(xiàn)在快滿月...

夏季夜宵市場來臨，小龍蝦無疑是繞不開的品類。筆者發(fā)現(xiàn)，近兩個月里，小龍蝦的價格明顯低迷。湖北等原產(chǎn)地的小龍蝦，價格一度低到嚇人甚至免費的地步。分銷到了各地市場，價格同樣不高。但到了餐館，食客發(fā)現(xiàn)其...

眾所周知，小龍蝦是一門季節(jié)性生意，“賺四個月，平四個月，虧四個月”，一般而言，旺季的四個月可以賺到支撐全年的利潤。但在小龍蝦爆紅的第七年，遭遇疫情，旺季不旺，消費熱情下降，它還是一門好生意嗎？小龍...

一年一度的國家大會已經(jīng)閉幕，委員們的建議猶在耳畔縈繞。尤其是天津市東麗區(qū)胡張莊村股份經(jīng)濟合作社黨支部書記楊寶玲的建議讓全國引起了激烈的討論。楊寶玲建議放開對于地攤經(jīng)濟的管制，通過對地攤經(jīng)濟加強管理...

人間煙火氣，最撫凡人心。近日，李克強總理在十三屆全國人大三次會議記者會上點贊成都“地攤經(jīng)濟”，引起一輪刷屏。5月22日，李克強作政府工作報告時，就曾提到市井煙火氣恢復(fù)的話題。隨著各地一系列支持“地...

環(huán)境氣候壓力與日俱增，為了對自己身體有益，對環(huán)境有益，消費者正在不斷改變自己的生活習(xí)慣。根據(jù)WundermanThompson創(chuàng)新機構(gòu)（WundermanThompsonIntelligence）...