3月28日上午，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局“星期三‘查’餐廳”行動在坪山區(qū)進行，對益田假日世界“鳴蛙趣”和“嗨魚”兩家餐廳進行了檢查。本次檢查的兩家餐廳由坪山區(qū)人大代表從市民投票選取的餐館中隨機選出。行動中...

據(jù)日本Livedoor網(wǎng)站3月27日報道，近日一封名為《通宵營業(yè)拉面店店長一人支撐或?qū)⑩�死》來自日本餐飲業(yè)從事者的申訴信引起了日本社會的關(guān)注和熱議。申訴者是一名經(jīng)營一年365天24小時營業(yè)的拉面加盟店店長，從申訴信中...

現(xiàn)階段，美團正在國內(nèi)七座城市開啟第二輪打車業(yè)務(wù)的擴張，正面迎戰(zhàn)滴滴。美團點評上市的消息逐步明朗，香港將成為其落地點。據(jù)路透社3月27日援引知情人士的消息，美團點評已選擇美銀美林、高盛和摩根士丹利，為赴港I...

互黑、互粉之后，餐飲也開始流行原諒綠……最近，市面上不斷傳來品牌“變綠”的消息......先是去年肯德基綠色“KPRO”店，接著是本月樂凱撒推出的“綠色”主題快閃店。這兩天，北京市民驚訝地發(fā)現(xiàn)：what？麥當(dāng)勞也綠...

“編者按：當(dāng)學(xué)習(xí)成為習(xí)慣，當(dāng)習(xí)慣成為價值觀徐匯區(qū)虹梅路1801號凱科國際大廈，漕河涇開發(fā)區(qū)眾多高樓里面很普通的一棟。麥當(dāng)勞中國的總部就在這棟樓里。電梯抵達20樓，打開門迎接你的是一個很熟悉但又有點異樣的LOGO...

他曾是國內(nèi)知名的餐飲品牌營銷專家，服務(wù)聯(lián)想、TCL、招商證券等知名企業(yè)；后來又轉(zhuǎn)身餐飲行業(yè)，在餐飲企業(yè)品牌管理領(lǐng)域浸淫十?dāng)?shù)年；現(xiàn)在，他又不知安逸為何物的創(chuàng)辦了Y7餐廳。其實開一間餐廳也沒什么，甚至開一間電影...

隨著互聯(lián)網(wǎng)巨頭對餐飲和新零售的投資和布局，新一輪互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)改造浪潮即將到來。作為最大的生活服務(wù)平臺，美團點評在提出互聯(lián)網(wǎng)下半場后，針對餐飲B端已經(jīng)頻頻出手搶占先機，其中一大動作便是推出智能收銀系統(tǒng)，通...

我們都知道“食在廣州”的美稱名揚海內(nèi)外，但來廣州吃什么？什么樣的菜又能代表粵菜？自古以來，一直沒有一個肯定的、權(quán)威的說法。廣州的美食是在太多了，數(shù)不勝數(shù)，單老廣吃的點心就有上百種，更不要說各種燒臘、靚...

3月27日，西安飲食發(fā)布的2017年年度報告顯示，公司報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入4.94億元，同比下降1.35%。歸屬于上市公司股東的凈利潤-1125.29萬元，同比下降191.11%。其中，餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)營收達3.84億元，占總營收的77.76%，...

中國市場上的可口可樂也要消費升級了。據(jù)藍鯨財經(jīng)報道，可口可樂從3月18日起對所有可口可樂旗下產(chǎn)品供貨價進行上調(diào)，幅度為2-3元/箱。但3月26日，中糧可口可樂飲料(北京)有限公司發(fā)說明函稱，此次價格調(diào)整范圍僅限于...

在便利店賣熱餐這事兒不新鮮。7-Eleven在幾年前曾嘗試將北京的“便民食坊”模式搬到上海，但由于“分餐、銷售區(qū)域和其他貨品未隔開，容易交叉污染”，在上海被市食藥監(jiān)局叫�！，F(xiàn)在上海便利店冷柜內(nèi)售賣的盒飯，需要...

近日，天津市餐飲行業(yè)協(xié)會煎餅馃子分會宣布成立。分會會長宋冠鳴表示，將會同天津市質(zhì)量管理研究所，盡快制定天津煎餅馃子團體標(biāo)準(zhǔn)，讓更多的從業(yè)者有標(biāo)可依、按標(biāo)作業(yè)，實現(xiàn)行業(yè)制作、衛(wèi)生、食品安全整體上水平。在...

萬眾矚目的餐飲評選結(jié)果出來啦，看看有你關(guān)注的主廚與餐廳嗎？第六屆“亞洲50最佳餐廳”頒獎典禮，于2018年3月27日在中國澳門永利皇宮路凼盛大舉行。眾多國際餐飲界相關(guān)人士齊聚一堂，共同見證了最新榜單的逐一揭曉。...

昨日，鹵人甲正式對外宣布，其已完成近億元的A輪融資，由天圖資本獨家投資。繼“鴨脖資本化”和“小龍蝦資本化”之后，雞爪又成了資本的座上賓，小吃這個賽道從沒有這么火。而關(guān)于此次融資，天圖投資合伙人湯志敏認為...

開一家吃飯不用錢，只要用廢品交換的餐廳，真的能賺錢嗎？這么傻的餐飲老板真的有嗎？事實上還真的有，并且在解決了垃圾問題的同時還賺了不少。據(jù)亞洲新聞網(wǎng)消息，為幫助當(dāng)?shù)卦率杖氲陀?5美元的貧困人口，位于印度尼...