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以下列出的資料類別為:餐飲技術 ─ 肉制品加工   排序方式:按關注熱度
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  • 四川省墊江縣肉聯廠生產的五香麻辣肉干,榮獲1984年商業(yè)部部優(yōu)質獎。原料配方豬瘦肉100千克食鹽3.5千克醬油4千克生姜0.5千克白砂糖2千克辣椒粉1.5千克酒0.5千克胡椒150~200克味精100克花椒粉400克混合香料200克制作...
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