善良才是人生成功最大的武器。從一個人的一生的跨度來講，善良，可能吃虧一時，但是卻可以享受一世。老干媽一年能賣出6億瓶，這是一個天數(shù)字！其創(chuàng)始人陶華碧在今年新財富500富人榜中以90億元排名第334。但是，你只看...

每次我去世界美食之都四川成都，我都要光顧一家很有名的川菜館。在高樓林立、熙來攘往的成都市高新區(qū)天府長城小區(qū)天久南巷，坐落著一個大氣唯美、四川文化氣息濃郁的著名餐飲企業(yè)——百年神廚(長城總店)。店門上方，...

引言茶飲行業(yè)前所未有的熱鬧，其中，網(wǎng)紅效應(yīng)功不可沒。一度，新茶飲板塊成為創(chuàng)業(yè)公司賺快錢的領(lǐng)域，然而，很多人進(jìn)去之后卻發(fā)現(xiàn)，茶飲行業(yè)遠(yuǎn)非表面的那么簡單。沒有永不過時的網(wǎng)紅店，“網(wǎng)紅”也只是茶飲品牌一時間...

近期，馮侖風(fēng)馬牛專訪黑馬基金投后項目信良記創(chuàng)始人李劍，在創(chuàng)立了如今頗受白領(lǐng)階層喜愛的餐飲品牌——新辣道后，他又把目光投向了供應(yīng)鏈，創(chuàng)立信良記，切入10萬億餐飲市常從牛刀小試的果敢，到不斷開疆拓土、取得成...

餐飲集合店品牌將是一個高度集中的市場，因為集合店的規(guī)模和品牌效應(yīng)，將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于獨立餐飲店。當(dāng)小龍蝦成為這個夏天的世界杯“扛把子”，當(dāng)瑞幸不斷向星巴克發(fā)起挑戰(zhàn)，當(dāng)盒馬鮮生、超級物種顛覆行業(yè)認(rèn)知，我們應(yīng)該重...

餐飲業(yè)正在逐漸進(jìn)入體驗經(jīng)濟(jì)時代�，F(xiàn)在的年輕人去餐廳吃飯，不僅僅是花錢吃飯，更是花錢買體驗。但體驗是個虛無縹緲的東西，那餐廳體驗怎么才能做好？不少餐飲老板搶答：做顧客調(diào)研，比較競爭者，進(jìn)行差異化定位，然...

三十而立，立不住的很多人，都從北京逃離了，但她卻選擇在30歲的這一年只身來到北京。八年過去，她在這座城市扎根，一路成長，一路芬芳。提及這些年的成績，她更愿意稱呼自己是一名稱職的職業(yè)女性。1980年的那個秋天...

一個人能使自己成為自己，比什么都重要�！�—佛吉尼亞.伍爾芙李慧琳，曾是一家商業(yè)地產(chǎn)公司的高管，管理上千名員工，如今的她，放下了一切光環(huán)與喧囂，只為推廣食養(yǎng)文化，讓更多有緣人收獲健康。與李慧琳的采訪約在了...

它超越肯德基、絕味鴨脖，成為中國在線門店數(shù)最多的餐飲品牌，已經(jīng)開始進(jìn)軍海外。多位明星在火爆的真人秀里公開吃它的產(chǎn)品。面對這樣的成績，創(chuàng)始人卻說是“無心插柳”。從2000年創(chuàng)立品牌至今，正新雞排已經(jīng)發(fā)展到近...

通常一個品牌出國，我們在國內(nèi)和海外媒體上面感知到的聲量是相當(dāng)不對稱的，通常是國內(nèi)品牌發(fā)布得聲嘶力竭，甚至是在做好計劃后就鑼鼓喧天，而在國外，熱鬧基本停留在中國留學(xué)生微信公眾號里，當(dāng)?shù)厥袌龅闹髁髅襟w里往...

黃耕說“我個人的從業(yè)經(jīng)歷其實跟改革開放是同步的。我1978年參加工作，進(jìn)入到餐飲這個行業(yè)，到今年整整四十年。這四十年來，我一直在這個行業(yè)里，不管是在國有企業(yè)做一個廚師，還是開一個自己的小飯館，走到現(xiàn)在，我...

湘鄂情的孟凱成了一個徹徹底底的局外人！他被自己曾經(jīng)親手創(chuàng)立的企業(yè)踢出了局！在6月24日，*ST云網(wǎng)（即曾經(jīng)的湘鄂情）實際控制人孟凱的股權(quán)被成功拍賣。這一長達(dá)數(shù)年跌宕起伏的股權(quán)紛爭，終于迎來了“大結(jié)局”。對于...

創(chuàng)立美國冒險樂園、冒險王國、HEY.YO喜乳酪，又是太興飲食管理（中國）有限公司副主席、面包新語中國華南區(qū)總代理，他與實體商業(yè)之間的故事，這篇文章說不完�！皷|方欲曉，莫道君行早。踏遍青山人未老，風(fēng)景這邊獨好...

與餐飲老板的身份相比，霸蠻創(chuàng)始人張?zhí)煲桓�喜歡稱自己為“賣牛肉粉的”。圍繞一碗牛肉粉，霸蠻既開餐飲店，也做外賣，還經(jīng)營電商，如今“外賣+電商”已占總收入的八成。在張?zhí)煲豢磥�，傳統(tǒng)餐飲的最大弊端是收入路徑單...

只有經(jīng)歷過地獄般的磨礪，才能練就創(chuàng)造天堂的力量；只有流過血的手指，才能彈出世間的絕響�！�—泰戈爾《飛鳥集》最近一周，想必大家的朋友圈都被各種“菊言菊語”刷了屏，一群自稱“陶淵明”的人活躍在微博、微信、...