搜索“職業(yè)”，共找到325條相關(guān)記錄
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在職業(yè)餐飲網(wǎng)后臺(tái)的留言中，小編看到了這樣一段十分感人的話語：我男朋友就是干廚師的，雖然以前知道廚師是一個(gè)辛苦又偉大的職業(yè)，但是只是知道表面。直到元旦我和他一起上班，我放假去幫忙做服務(wù)員，他在廚房里，幾...
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1.既然穿上了圍裙，就要用心，努力把菜肴做好。2.廚師掙錢靠手不靠嘴，靠嘴只是臨時(shí)利益，技術(shù)才是長(zhǎng)久的效益。3.工余時(shí)間要多學(xué)習(xí)文化知識(shí)，我們廚師大多文化程度低，只有不斷學(xué)習(xí)才能打下堅(jiān)實(shí)的基矗4.廚師不是拿著...
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廚師是一個(gè)尷尬的職業(yè)，每天精疲力竭地工作，老板依舊不滿意;每天汗流浹背地趕菜，食客也只會(huì)不停的催;每天含辛茹苦地賺錢，老婆、家人總嫌沒時(shí)間陪她們……工作時(shí)間長(zhǎng)，強(qiáng)度大，噪聲大，嗓門響，都成為廚師粗魯脾氣...
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職業(yè)不分貴賤，男女也應(yīng)該平等，但是有些職業(yè)因?yàn)樾再|(zhì)或者某些特殊原因?qū)е履信氨壤Ш狻�。一個(gè)女性要想做廚師，會(huì)遇到哪些阻礙?你是支持還是反對(duì)?近日，南方都市報(bào)報(bào)道了廣州女孩應(yīng)聘廚師遭拒的事件，我們一起看...
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作為職業(yè)廚師，試菜是我們邁向成功的第一步。廚師不僅要在試菜中多多積累經(jīng)驗(yàn)，還要提高臨場(chǎng)應(yīng)變能力。既然試菜是廚師不可避免的事，那就讓我們大家一起來正視它吧！每個(gè)有一定廚齡的朋友都有過試菜的經(jīng)歷，不僅有過...
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廚師，是五味俱全的職業(yè)，而今從廚者，多心態(tài)浮躁，急于速成，尚未會(huì)爬，就想起跑，終難成就！而廚師行業(yè)，有不少人交友不慎，誤入歧途，每天一下班就打麻將斗地主者大有人在，更有甚者賭博成性。為此，請(qǐng)認(rèn)真讀下文...
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如何做一個(gè)現(xiàn)代廚師？這是我經(jīng)常問自己的一個(gè)問題，雖然自認(rèn)領(lǐng)遇水平不低，但也不能把這個(gè)問題回答好。我只有把自己工作中的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)和感悟做一個(gè)小結(jié)，算是自己的回答和給自己的心理安慰吧，也算是讓大家了解分享一...
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一、有德：廚師有良好的職業(yè)道德和人格品質(zhì)。二、有藝：廚師要鑄就精到純熟的烹調(diào)技藝。三、有責(zé)：廚房管理要職責(zé)明確，紀(jì)律嚴(yán)明。四、有法：要有嚴(yán)格的規(guī)章制度，以保證責(zé)任落實(shí)。五、有標(biāo)：要有具體的標(biāo)準(zhǔn)。六、有...
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作為職業(yè)廚師，誰又沒有被老板試過菜呢？尤其是那些級(jí)別低、資歷淺的廚師朋友，更是經(jīng)常遭遇試菜。當(dāng)你做的菜被業(yè)主或某些所謂的“大師”橫挑鼻子豎挑眼時(shí)，你心里肯定有自己的想法，只是一般都不會(huì)說出來而已。菜試...
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什么樣的廚師才算一個(gè)好廚師，作為一個(gè)廚師，最令人驕傲的是什么呢？一起來聽聽?zhēng)讉�(gè)知名餐廳的總廚們談?wù)勛鲆粋�(gè)成功廚師的秘訣吧�！叭绻麊栁遥鳛橐粋�(gè)廚師，工作中，在什么瞬間最能感受到這份職業(yè)的幸福，我想，應(yīng)...
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沒有采訪楊陳林之前，筆者根據(jù)他的職業(yè)對(duì)他的相貌進(jìn)行了各種想象。但當(dāng)見到本人肘，年輕而又儒雅的氣質(zhì)著實(shí)讓筆者驚訝不已。白皙細(xì)嫩的皮膚和一張娃娃臉，很難讓人與閱歷豐富、飽經(jīng)風(fēng)霜的酒店老總聯(lián)系在一起，而立之...
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第一節(jié)總則1、熱愛社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法令和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、樹立良好的職業(yè)道德，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從分配；忠誠(chéng)老實(shí)，廉潔奉公；熱忱友好，文明服務(wù)；勤儉節(jié)約，愛護(hù)公物；自覺維...
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公關(guān)營(yíng)銷總監(jiān)1、性別：男/女2、年齡：30～55歲3、文化程度：大學(xué)本科以上4、外語要求：A級(jí)5、業(yè)務(wù)要求⑴具有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感及良好的職業(yè)道德，待人寬容、真誠(chéng)、友善。有韌不拔的毅力和勇于開拓的精神；⑵隨時(shí)掌...
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創(chuàng)業(yè)，本就是九死一生。萬科總裁郁亮喊出了響亮的口號(hào)：“職業(yè)經(jīng)理人已死，事業(yè)合伙人時(shí)代誕生”。一時(shí)間合伙人制成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。創(chuàng)業(yè)，一個(gè)人很難成事。合伙成了眾多餐飲人的選擇，而合伙如果不懂得規(guī)則，輕則...
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待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎，尊重自己，尊重他人，團(tuán)結(jié)互助，忠誠(chéng)老實(shí)，富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神。餐飲禮貌用語：第一、遇到客人入店，早晚茶時(shí)，餐飲服務(wù)禮儀培訓(xùn)要求說：“歡迎光臨...
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