當前位置：「石烹公雞蛋」的廚藝交流區(qū)
  • 提前預(yù)制：400克新鮮雞腰汆水。150克洋蔥洗凈、切絲。自制煲仔醬燒沸停火，放入雞腰浸泡20分鐘。走菜流程：1、500克石子涼油下鍋，中火將油溫燒至八成熱，然后繼續(xù)炸約5分鐘至石子溫度為230℃，...
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