當(dāng)前位置:「苦蕎黃牛肉」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:帶皮黃牛肉500克,苦蕎茶100克,意大利凝膠片20克。調(diào)料:鹽、味精各適量。制作:1、帶皮黃牛肉解凍,修平表面,無(wú)須改刀,整塊(20厘米見(jiàn)方)入冷水,加適量蔥、姜、料酒焯透,撈出后入五香醬...
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