當(dāng)前位置：「鐵鍋蛋 鐵鍋蛋是道快要失傳的河南菜」的廚藝交流區(qū)
  • 鐵鍋蛋是道快要失傳的河南菜。吃雞蛋的方法很多，白煮蛋炒雞蛋最簡(jiǎn)單，而這道燒烤雞蛋則需要些硬功夫，首先需要特別定制鑄造的厚鐵鍋和鐵鍋蓋，而且據(jù)說，現(xiàn)在會(huì)做這樣的厚鐵鍋的師傅也越來越少了。用鐵鍋的妙處...
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