當(dāng)前位置:「南京鹽水鴨加工技術(shù)」的廚藝交流區(qū)
  • “古書院,琉璃塔,玄色緞子,鹽水鴨!蹦暇┧赜续喍贾Q,“無鴨不成席,無鴨不待客”,已經(jīng)成為南京人的生活習(xí)慣,也成為南京獨(dú)有的飲食文化。追根溯源的話,南京人養(yǎng)鴨、制鴨、吃鴨的歷史已有上千余年。而在...
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