原料：丹參10克，甲魚(yú)200克，麥冬6克，姜2片，黃酒4克，精鹽2克。制法：1、甲魚(yú)切塊，汆水后洗凈血水，放入盅內(nèi)。2、藥材洗凈，與姜片、黃酒和高湯一起注入盅內(nèi)，加蓋，上籠蒸2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成...