材料：原料：青筍200克，大麻球2個(gè)。調(diào)料：鹽、味精各3克，蔥油、白醋各5克。制作：1、青筍切成長(zhǎng)10厘米的細(xì)絲，放入盆內(nèi)，倒入清水和白醋，浸泡30分鐘，取出漂水2-3小時(shí)，撈出吸干水分，加入剩余的調(diào)料拌勻。2、麻球...