當前位置:「水芹炒煎釀沙尖」的廚藝交流區(qū)
  • 制作:1、沙蟲100克頭尾剖開,掏出內臟并洗凈,每只沙蟲內部抹勻薄薄一層生粉,釀入打好的墨魚膠、抹平。2、平底鍋入油燒至六成熱,先煎墨魚膠一面,中火煎至色澤金黃,翻面繼續(xù)煎約10秒,盛出備用。3、煎沙蟲墨魚膠...
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