煲制鵝掌原料：進口鵝掌10千克，金華火腿1千克，龍骨2、5千克，豬瘦肉1、5千克，雞肉、雞爪各500克，老姜、干蔥頭各250克，蔥段400克，火腿皮200克。調(diào)料：李錦記蠔油半瓶，精鹽、美極鮮醬油...