當(dāng)前位置:「文蛤魚(yú)肚」的廚藝交流區(qū)
  • 做法:1、把文蛤和鱘魚(yú)肚分別治凈,下入加有姜蔥和料酒的沸水鍋里汆一水,撈出來(lái)瀝水待用。2、凈鍋入色拉油燒熱,投入泡姜顆、大蒜顆、青花椒和小青椒節(jié)爆香后,放入汆過(guò)的文蛤和鱘魚(yú)肚爆炒,然后調(diào)入鹽、野山...
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