原料：精豬排骨3扇（約4500克）、干青花椒50克、八角30克、桂皮20克、香葉10片、小茴香20克、鹽500克、姜塊、蔥節(jié)、白酒、香油各適量制法：1、炒鍋上火燒熱，下鹽、干青花椒、八角、桂皮、香...