當前位置：「冰玉香梨扣釀珍饈」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：香梨6個150g/個，牛肝菌，芝士菇，珍珠菇，榆耳各40g，西蘭花150g。做法：1、香梨去皮，將底部切平，并在底部向內挖空，飛水備用。2、將菇菌用上湯煮煨入味，輕勾薄芡即可，當餡料備用。3、將餡料釀入梨內，蓋...
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