冬季是干鍋盛行的季節(jié)，東營(yíng)百盛園酒店有一款“干鍋雞腿菇”，看起來(lái)沒(méi)有什么特別之處，但是一天能賣到多份，原因在于做這款菜所用的秘制干鍋醬是總廚葛忠運(yùn)自己研制的，干鍋醬里面用到的一種香料粉，是根據(jù)特定比例...