制作：錢(qián)厚紅，國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師，擅長(zhǎng)魯菜制作，現(xiàn)任山東泰安妙品海參館行政總廚。原料：墨魚(yú)膠克，山藥克，胡蘿卜克，白果克。調(diào)料：醬克，鹽克，味精克，白糖克。制作：、胡蘿卜、山藥去皮，改成片，拍勻生粉備用。...