張廚推出的一款中式醬汁：香椿醬，用鮮香椿芽調(diào)醬，讓香椿的香氣充分融入菜品主料中。制作：張海新，中國(guó)烹飪名師，擅長(zhǎng)淮揚(yáng)菜，現(xiàn)任泰州會(huì)賓樓賓館廚師長(zhǎng)。制作：、生粉克、面粉克、脆炸粉克加水調(diào)勻，加入鹽克調(diào)味...