當(dāng)前位置：「黃金鄉(xiāng)巴佬鮑魚(yú)」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：中號(hào)鮮活鮑魚(yú)10個(gè)熟海膽黃50克自制鄉(xiāng)巴佬汁40毫升制法：1.把鮮活鮑魚(yú)治凈后，帶殼上籠蒸7分鐘至熟，取出來(lái)沖涼摘取鮑魚(yú)肉，鮑殼留用。2.把蒸熟的鮑魚(yú)肉用鄉(xiāng)巴佬汁拌勻后，腌30分鐘再裝入鮑魚(yú)殼，隨后逐一蓋上熟...
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