材料：主料：雞脯肉調(diào)料：番茄、蔬菜調(diào)料：鹽、清湯、生粉、雞蛋清做法：1、把雞脯肉剔去筋，放攪拌機(jī)里加適量的水先打成肉泥，納盆后加清湯、生粉、雞蛋清和少許的鹽調(diào)成較稀的雞肉泥，然后在沸水鍋里按傳統(tǒng)手法沖成...