當(dāng)前位置:「椒鹽魷魚(yú)絲」的廚藝交流區(qū)
  • 亮點(diǎn):魷魚(yú)肉絲掛的糊中有點(diǎn)點(diǎn)翠綠,吃起來(lái)有清香味,原來(lái)是加了法香。原料:魷魚(yú)肉300克,青、紅椒米、蒜蓉各5克,香芹15克,面粉100克,蛋黃3個(gè),椒鹽15克,法香30克。調(diào)料:日本清酒5克,日本淡口醬油2.5克。制作...
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