亮點(diǎn)：將半熟的雞蛋放入盤(pán)中，用沙拉醬掩埋，服務(wù)員用刀劃開(kāi)沙拉醬，里面的蛋黃流出，客人可用鱈魚(yú)蘸食。 原料：銀鱈魚(yú)200克，蘆筍50克，蛋卷1個(gè)，蔥花5克。調(diào)料：糟椒50克（和剁椒略同，但突出了姜味和蒜味，口...