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靈菇炒蜇頭

原料：百靈菇100克，蜇頭100克，西芹50克，花枝（即墨魚(yú)）100克。調(diào)料：料酒10克，味精1克，清湯30克，精鹽2克，紅椒片、胡蘿卜片各5克，姜片2克，蔥段2克，色拉油30克，濕淀粉5克，上湯500克。制作：1、百靈菇洗凈后...

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