材料：主料：銀鱈魚中段200克。小料：蔥段10克、姜片10克、鮮花椒5克、鮮小米10克。腌料：家樂鮮露5克、家樂辣鮮露5克、家樂雞粉3克。制作：1、銀鱈魚改刀成重約50克的斜刀片，用流水沖約1小時；2、撈出銀鱈魚用毛巾...