當前位置:「紫氣東來淮山糕」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:紫玉淮山,糯米粉,白砂糖,泰國薯粉,五仁餡。制法:將紫玉淮山去皮,切片,蒸熟,入攪拌機,加白砂糖、糯米粉、泰國薯粉攪拌均勻,制成皮,包入五仁餡,放入月餅模壓實,脫模,入籠蒸5分鐘即可。點評:將簡單...
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