原料：蝦餃皮，蝦餃餡，青豆，魚(yú)子（或胡蘿卜粒）。制法：將皮分割成粒狀，用拍皮刀將皮壓薄成圓形皮，包入蝦餃餡，捏成三角形，在左右兩角捏成眼睛，最后一角用手捏成花紋及魚(yú)尾部，用小剪刀剪出魚(yú)尾，用青豆粒、魚(yú)...