123,123,123

當(dāng)前位置：「古法鹵水魚(yú)頭」的廚藝交流區(qū)

古法鹵水魚(yú)頭

做法：1、把花鰱魚(yú)頭治凈，納盆加姜片、蔥節(jié)、料酒和鹽碼味，再下菜油鍋里炸至色金黃，撈入川式五香鹵水鍋里浸鹵15分鐘。2、將韭菜段入沸水鍋里汆斷生后，放在圓盤(pán)里墊底，再把鹵好的魚(yú)頭撈出剖開(kāi)成兩半，擺在韭菜段...

資料詳情發(fā)表討論話(huà)題

暫時(shí)沒(méi)有任何內(nèi)容！
對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，參與廚藝討論，把每一份資料變得有價(jià)值！
發(fā)表第一帖