材料：臭鱖魚(yú)150克、糯米50克、馬蹄40克、火腿30克、香菇20克、蘆筍10根、米泡適量、雞粉4克做法：1、將臭鱖魚(yú)改成4厘米x6厘米的魚(yú)片；2、將糯米餡放入魚(yú)片中，卷成魚(yú)卷，裹上蛋清和米泡；3、將魚(yú)卷放入五成油溫的鍋...