材料：主料：腌肉輔料：米豆腐、蒜苗調料：蔥油、鹽、味精、白糖做法：1、把巴中當地的腌肉刮洗干凈后，放入清水鍋里煮熟，撈出來切成片。另把米豆腐切成菱形片后，下入油鍋里煎至表面酥脆，撈出待用。2、鍋入蔥油燒...