原料：鴨脖子5個(gè)，泰國糯米250克，三文治火腿50克，皮蛋2個(gè)，青豆10克，聽裝玉米粒10克。調(diào)料：鹽4克，味精5克，雞粉4克，胡椒粉2克，川式紅鹵水（五香味）1500克，色拉油500克（實(shí)耗50克）。制作：1、用尖刀將鴨脖子...