原料：串串魚600克，土芹菜50克，泡椒25克，大蒜50克，香菜10克。調(diào)料：干辣椒50克，花椒25克，白蔻10克，化豬油100克，郫縣豆瓣100克，辣椒面10克，雞精15克，味精15克，老陳醋10克，料酒15克，姜片20克，色拉油50克...