原料：豬肚60克，粉絲30克，木耳30克。調料：蔥、姜絲各6克，陳醋5克，胡椒3克，鹽3克，味精2克，高湯400克，濕淀粉8克。制作：將豬肚、粉絲、木耳均切成細絲。高湯燒開，下入原料和蔥姜絲，調入陳醋、鹽、味精、胡椒...