說起烤鴨就會想到北京，但其實云南也有烤鴨。云南回族的清真美食也是滇菜的重要組成部分，這小刀鴨就是其中一例代表。說起小刀鴨，云南人會告訴您：“長不過大刀，短不過小刀”。這說的是小刀鴨的個兒頭。主料：小刀...