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石鍋鰻魚(yú)

原料：河鰻，茶樹(shù)菇，青椒條，紅椒條，香菜，大蒜，香油，鰻魚(yú)醬汁。制法：1、將河鰻治凈，切段，加鰻魚(yú)醬汁腌至入味備用；2、將石鍋加熱至400℃，倒入香油，下大蒜、茶樹(shù)菇、河鰻段，倒入鰻魚(yú)醬汁，蓋上鍋蓋，燜7分...

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