當(dāng)前位置:「參膏醉?xiàng)椀募庸ぜ夹g(shù)」的廚藝交流區(qū)
  • (一)產(chǎn)品特色本品以人參浸膏、干草浸膏、清酒、糖液和棗一起浸漬制成。具有培元補(bǔ)氣之功效。(二)工藝流程原料選擇→預(yù)蒸→醉液浸泡→成品包裝(三)操作要點(diǎn)說(shuō)明(1)原料選擇:選用粒大、肉厚、核小的品種為宜。剔除干癟...
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