一、茄子的窖藏保鮮選擇地勢(shì)高燥、排水良好的地方挖溝，溝深1.2米，寬1-1.5米。長(zhǎng)度視茄子的數(shù)量而定。選擇無(wú)機(jī)械傷、無(wú)蟲傷、無(wú)病害的中等大小的健康茄果在陰涼處預(yù)貯，待氣溫下降后入溝。入溝時(shí)，將果柄朝下一層層...