蘿卜湯是冬季保健食品的首眩蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在我國(guó)從古至今的飲食文化中一直有著不可動(dòng)搖的地位。長(zhǎng)期流傳下來(lái)的民間諺語(yǔ)有云“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”、“多吃蘿卜少吃藥”、“十月(農(nóng)歷)蘿卜小人參”等等...