四川省中江掛面，已有一千多年的歷史，是中外馳名的特產食品，面條細如頭發(fā)絲，潔白空心，光滑柔韌，風味獨特，回鍋如新。年老體弱者食之，能促進食欲，增強體質。中江掛面曾在廣交會上展出，深受外商歡迎，紛紛要求...