材料：主料：驢肉絲200克。配料：酸芋頭絲100克，蔥段5克，泰椒8克。調(diào)料：鹽6克，味精5克，雞精5克，醬油3克。制作方法：1.將驢肉切成絲，腌制好備用。2.酸芋頭切絲備用。3.熱鍋放油燒至6成熱，將驢肉絲滑炒，撈出。...