當今，黑色保健食品風靡于世，黑豆發(fā)酵制品具有開胃增食、消食化滯、除煩平喘、驅風散寒、抗菌抗氧化作用，在豆制品中首屈一指�，F(xiàn)將適合家庭生產的風味黑豆制品--醬油豆的加工方法介紹如下：一、原料及配方：黑豆50...