當(dāng)前位置：「豆乳制作技術(shù)」的廚藝交流區(qū)
  • 豆乳的制作技術(shù)最重要的環(huán)節(jié)是脫臭和蛋白的提齲制作豆乳用的原料要比制作豆腐用的還要精�？芍苯邮褂迷洗蠖梗部墒褂酶稍锩撈ず蟮拇蠖�。制作方法大豆應(yīng)浸漬于水中一夜。充分吸水后其重量可達(dá)到原來(lái)重量的2.2～2.3...
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