搜索“職業(yè)”，共找到325條相關(guān)記錄
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在餐飲行業(yè)做了多年的陳木坤看起來非常精干，話雖不多，但是非常有頭腦，而且見識多廣，進(jìn)行很多類型的大型宴會的操盤。陳木坤引以為豪的是曾經(jīng)操辦過23個(gè)省長的宴會，這在他的職業(yè)生涯中可謂是難得一遇的經(jīng)歷。他說...
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作為一名職業(yè)的點(diǎn)菜師，我們會經(jīng)常的遇到這種問題，向顧客推銷菜品的時(shí)候，會遭到顧客的拒絕，這種情況下應(yīng)該怎么辦呢？一、一看二聽三問：1、看：看客人的年齡，舉止情緒，是外地還是本地，是吃便飯還是洽談生意，宴...
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餐廳或酒店女員工的化妝及化妝合適與否，能夠體現(xiàn)出餐廳整體的精神面貌，不化妝給客人產(chǎn)生精神不振作的感覺，且這個(gè)妝還有一定的要求，太濃——有點(diǎn)喧賓奪主，與職業(yè)不相符，會給客人留下不莊重的印象；太淡，就好像...
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餐廳服務(wù)員的儀表與舉止，不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個(gè)餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。服務(wù)員要有高度的服務(wù)意識，專業(yè)化的職業(yè)形象和服務(wù)能力才能更好的為企業(yè)做貢獻(xiàn)，提高企業(yè)競爭力。餐飲業(yè)的服務(wù)禮儀...
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老板與職業(yè)經(jīng)理人，從來都是一種說不清道不明的關(guān)系，在中國尤為如此。老板對于職業(yè)經(jīng)理人是“用中帶防”，職業(yè)經(jīng)理人對于老板是“出力但要留一手”。其中，“系統(tǒng)中人”與老板的關(guān)系更為微妙。“系統(tǒng)中人”接受純西...
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職業(yè)人，做酒店，有些事，咱談?wù)?做事業(yè)，德先行，做業(yè)務(wù)，要精通;為老板，創(chuàng)利潤，為員工，劃前程;行業(yè)內(nèi)，留名聲，做工作，心態(tài)正;大酒店，部門多，分部門，說一說;餐飲部，人年輕，常教育，常帶領(lǐng);講服務(wù)，講技能...
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近年來，在審計(jì)實(shí)務(wù)中，注冊會計(jì)師在出具審計(jì)報(bào)告時(shí)，往往存在對企業(yè)發(fā)生的一些影響其所出具的審計(jì)報(bào)告意見類型的重要事項(xiàng)的職業(yè)判斷問題。注冊會計(jì)師或屈從于客戶壓力或出于謹(jǐn)慎的考慮，往往發(fā)表帶強(qiáng)調(diào)事項(xiàng)段的審計(jì)...
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酒店行業(yè)是一門服務(wù)性的行業(yè)，這個(gè)行業(yè)并沒有因?yàn)榭萍蓟蛘呱鐣倪M(jìn)步而發(fā)生顛覆，相反，某種程度上它仍保持著傳統(tǒng)，沿襲著人與人最為直接的交流與服務(wù)的過程，從一個(gè)顧客進(jìn)駐酒店到他的離開，這中間都是由人的服務(wù)在...
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宴會菜肴的設(shè)計(jì)要從客人實(shí)際的營養(yǎng)需要出發(fā)。客人的營養(yǎng)需要因人而異，不同職業(yè)、不同年齡、不同身體狀況、不同性別、不同消費(fèi)水平對營養(yǎng)的需要都有一定的差異，設(shè)計(jì)宴會菜肴時(shí)應(yīng)把握總體的結(jié)構(gòu)和比例。1、宴會菜肴結(jié)...
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麥當(dāng)勞有著很嚴(yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn)，薪金水平也并不高于國內(nèi)同類行業(yè)，但是員工依然充滿活力，這是為什么呢？這與麥當(dāng)勞合理的員工激勵(lì)政策分不開，在對員工的激勵(lì)方面，麥當(dāng)勞通過春游、職業(yè)發(fā)展、抽獎(jiǎng)、聚會、帶薪休假（...
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當(dāng)今餐飲業(yè)競爭激烈,顧客的品位也相應(yīng)提高,為提升餐飲服務(wù)質(zhì)量,滿足顧客更高的餐飲消費(fèi)需求,點(diǎn)菜師職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。文章在分析點(diǎn)菜師職業(yè)內(nèi)涵與產(chǎn)生背景、點(diǎn)菜師職業(yè)對提升餐飲服務(wù)質(zhì)量的作用的基礎(chǔ)上提出了培養(yǎng)點(diǎn)菜師...
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“柴米油鹽醬醋茶”，以前被稱為居家過日子的“開門七年事”，如今，常常被“推”到“門外”去了——現(xiàn)代人在外面用餐的機(jī)率越來越高，這不僅跟生活在工商業(yè)都市有關(guān)，也跟職業(yè)婦女、單身人口和流動(dòng)人口的增加大有關(guān)...
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近日，四川省食品藥品監(jiān)管局開展基層食品藥品督查工作。督查組實(shí)地查看了青白江區(qū)北大附中、四川建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、城廂中學(xué)食堂和怡仁堂藥業(yè)公司、一心堂醫(yī)藥連鎖公司及城廂市場和質(zhì)量監(jiān)管所，聽取了當(dāng)?shù)貐^(qū)委副書記...
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高等教育自學(xué)考試餐飲管理(�？啤ⅹ�(dú)立本科段)、勞動(dòng)和社會保障(�？�、獨(dú)立本科段)四專業(yè)將停考。據(jù)了解，根據(jù)教育部考試中心《關(guān)于�？贾袊惋嫎I(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試、勞動(dòng)和社會保障崗位資格證書的通知》要求，...
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來源：大江網(wǎng)8月13日，記者從江西省人力資源和社會保障廳了解到，為進(jìn)一步推進(jìn)工傷保險(xiǎn)參保擴(kuò)面工作，保障商貿(mào)、餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)從業(yè)人員因工作受傷或患職業(yè)病后，能夠獲得醫(yī)療救治和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。江西省于近日出臺了...
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