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搜索“職業(yè)”，共找到325條相關記錄
  • 職業(yè)道德與各種職業(yè)要求和職業(yè)生活相結(jié)合，具有較強的穩(wěn)定性和連續(xù)性。形成比較穩(wěn)定的職業(yè)心理和職業(yè)習慣，以直在很大程度上改變?nèi)藗冊趯W校生活階段和少年生活階段形成的品行，影響道德主題的道德風貌。職業(yè)道德是指...
  • １、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。２、認真制定培訓計劃，在衛(wèi)生行政部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道...
  • 一些中小酒店花費了大量的人力、財力，或聘請職業(yè)經(jīng)理人，或在外部咨詢機構的幫助下設計好公司的績效考核體系，一季度、半年、一年實行下來，各部主管投入了大量精力進行考核，卻突然發(fā)現(xiàn)，考核無效或根本無法進行考...
  • 國美集團黃光裕和曉曉的決戰(zhàn)，將企業(yè)接班人的問題再次推上前臺。餐飲企業(yè)大多數(shù)屬私人企業(yè)，是從光裕事件中吸取教訓，只挑選自己的后代作為接班人?還是繼續(xù)啟用職業(yè)經(jīng)理人?“黃陳斗氣”事件，會不會讓企業(yè)家和接班的...
  • 餐飲業(yè)與其他行業(yè)一樣，人才是最重要的。但餐飲人才在餐飲業(yè)中又表現(xiàn)為各類不同的人才，如高級廚師、高級宴會設計師、高級管理人員、職業(yè)經(jīng)理人才等等。而餐飲業(yè)又是一個傳統(tǒng)的、古老的行業(yè)，過去許多人看不起餐飲從...
  • 餐飲業(yè)與其他行業(yè)一樣，人才是最重要的。但餐飲人才在餐飲業(yè)中又表現(xiàn)為各類不同的人才，如高級廚師、高級宴會設計師、高級管理人員、職業(yè)經(jīng)理人等等，而餐飲業(yè)又是一個傳統(tǒng)的、古老的行業(yè)，過去許多人看不起餐飲從業(yè)...
  • 資本和知本的矛盾提到職業(yè)經(jīng)理人，這讓記者想起一個真實的故事：云南一家知名民營企業(yè)于去年斥巨資在昆明郊區(qū)用一家地產(chǎn)公司的爛尾樓，打造了一座可稱為云南餐飲界旗艦的大酒樓。項目籌建開始，投資方就請了一位在餐...
  • 某餐飲公司通過對本公司員工的不良習慣進行調(diào)查，以此促進員工職業(yè)自律、改良服務規(guī)范、改進服務意識，達到服務的規(guī)范統(tǒng)一。通過調(diào)查，公司提出以下管理要求：一、員工職業(yè)自律意識的培養(yǎng)必須作為工作的重點克服員工...
  • 職業(yè)經(jīng)理人非天生，他的領導魅力更非天賦，有能力成為一名職業(yè)經(jīng)理人，但并不一定保證能勝任這份高風險高收益的工作。如何讓自己成為一個有魅力的管理者？如何更有效地激勵員工的士氣？如何適當授權，使部屬自動自發(fā)...
  • 餐飲業(yè)與其他行業(yè)一樣，人才是最重要的。但餐飲人才在餐飲業(yè)中又表現(xiàn)為各類不同的人才，如高級廚師、高級宴會設計師、高級管理人員、職業(yè)經(jīng)理人等等，而餐飲業(yè)又是一個傳統(tǒng)的、古老的行業(yè)，過去許多人看不起餐飲從業(yè)...
  • 在如今的職場中，職業(yè)經(jīng)理人一詞越來越多地為人們所提及。很多企業(yè)采用多種方式測試應聘者的專業(yè)技能和管理技能，往往不太重視考察職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。眾多職業(yè)人士拼命參加培訓和考試，努力想實現(xiàn)成為職業(yè)經(jīng)理人的...
  • 去年年尾，兩幫東北人先后在廣州開的餐廳起了紛爭，結(jié)果一家飯店被打砸得面目全非。起因，只是被砸的飯店不念同鄉(xiāng)情誼，到對方店里挖走不少服務員和廚師。無獨有偶，目前打著“職業(yè)生涯規(guī)劃”的旗號，“跳槽”、“挖...
  • 成功的企業(yè)總是把人的價值放在首位，老板能擁有一群觀念領先、懂經(jīng)營、善管理的專門人才無疑是第一要素。在餐飲業(yè)競爭激烈的今天，老板用怎樣的投資方法穩(wěn)定員工？錢不是萬能，基層員工、總廚和職業(yè)經(jīng)理人，不同的人...
  • 作為職業(yè)廚師，試菜是非常熟悉的一個詞語，想改變工作崗位，尋找更好的提升機會，到新的酒店應聘，試菜是非常重要的一個手段，通過試菜，老板可以更了解廚師的技術狀況，以確定是否聘用，廚師在試菜中也積累了經(jīng)驗，...
  • 中華餐飲文化源遠流長、博大精深。中國餐飲業(yè)的快速發(fā)展，帶動了烹飪職業(yè)教育的迅速崛起。隨著經(jīng)濟全球化深入發(fā)展和對外開放水平不斷提高，餐飲消費的方式越來越呈現(xiàn)出多元化和現(xiàn)代化；餐飲經(jīng)營的取向?qū)⒃絹碓郊瘓F化...

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